предназначена для улучшения условий сжигания дров в существующих традиционных русских печах. Заслонки ставятся в устье печи и служат для пропускания в нижнюю щель воздуха, а в верхнюю — продуктов горения, направляющихся в трубу

 

Заслонка Строгонова не устраняет, однако притока воздуха непосредственно в трубу. Гораздо лучше, поэтому заслонка Брандта. Деревянные рамы уже в прошлом? Это не так - евроокна из дерева нижний новгород - природный материал, современные технологии.

Неудобство заслонок заключается в том, что они закрывают от глаз готовящего пищу внутренность печи во время приготовления пищи, а потом открытие заслонок, с одной стороны, усложняет работу, а с другой — уменьшает полезное действие заслонки